Las croquetas son una deliciosa comida para picar, ideal para cenas en familia o con amigos. Y aunque son sabrosas y combinan bien con casi cualquier tipo de bebida, también necesitan ir acompañadas de los ingredientes adecuados para hacerlas aún más especiales y apetitosas. Así que, si buscas sugerencias, aquí tienes algunas opciones con las que maridar tus croquetas:
Ensalada
La ensalada es un acompañamiento estupendo para las croquetas, ya que añade un componente fresco y crujiente que complementa a la perfección la cremosidad de las croquetas. Un gran ejemplo sería una ensalada mezclum, con una vinagreta de miel, mostaza, vinagre balsámico y ajo. Es sencilla de preparar y es una opción perfecta para los vegetarianos.
Salsas
Si quieres servir algo más contundente, siempre puedes acompañar tus croquetas con una variedad de salsas. Las salsas a base de tomate, como la salsa brava o el alioli, son muy populares, ya que aportan un toque extra de sabor.
Verduras
También puedes acompañar tus croquetas con algunas verduras para hacerlas aún más sabrosas. Los pimientos y los champiñones asados son una gran elección, ya que añaden un sabor ahumado y terroso a las croquetas. El calabacín a la plancha y los dados de tomate también pueden ser una deliciosa guarnición.
Comidas fritas
Si buscas algo verdaderamente indulgente, puedes acompañar tus croquetas con otras comidas fritas. Los calamares son una opción popular, ya que ofrecen una textura crujiente que combina perfectamente con las croquetas. También puedes probar a acompañarlas con patatas fritas, aros de cebolla o incluso queso frito para darte un capricho extra.
Arroz y pasta
El arroz y la pasta también pueden ser guarniciones estupendas para acompañar tus croquetas. Un risotto preparado de forma sencilla o una ensalada de pasta pueden ser un acompañamiento delicioso para tus croquetas sin opacar su sabor. Los hidratos de carbono también pueden proporcionar a los comensales energía para disfrutar del resto de la comida, así que sírvelas con una guarnición de tu elección.
Marisco
El marisco es una gran opción para acompañar las croquetas. Las gambas, los mejillones y el pulpo son los platos favoritos para acompañar las croquetas. Los mejillones preparados con ajo, perejil y vino blanco son un acompañamiento clásico que marida perfectamente con las croquetas.
Chutneys y salsas
Los chutneys y salsas dulces y picantes también se pueden servir con croquetas para dar un toque sabroso a la comida. El chutney de mango es una opción popular, ya que su sabor dulce y picante combina deliciosamente con la cremosidad de las croquetas. También se pueden servir otras salsas, como hummus, tzatziki y taramosalata, para dar a los comensales algo en lo que mojar sus croquetas.
La belleza de las croquetas es que son increíblemente versátiles y pueden prepararse con una gran variedad de rellenos y acompañamientos. Así que, sea cual sea el tipo de comida que vayas a servir, puedes estar seguro de que encontrarás el acompañamiento perfecto para servirlas con ellas. Desde ensaladas, salsas y frituras, hasta arroz y pastas, pasando por marisco y chutneys y dips, las croquetas siempre serán una comida deliciosa y saciante.
