Croquetas de Pollo (asado)

Económicas y nutritivas

Ingredientes

  • Pollo asado
  • Harina de trigo
  • Leche
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Huevos
  • Pan rallado

Preparación

  1. Picamos la carne de pollo
  2. Sofreímos la cebolla en aceite de oliva y colamos el aceite para añadirlo a la bechamel
  3. Tostamos la mantequilla y la harina con nuez moscada, sal y pimienta
  4. Agregamos la leche y dejamos enfriar la bechamel
  5. Moldeamos las croquetas con cariño
  6. Las freímos en aceite
  7. Así de fácil