Croquetas de arroz

Gustan a todo el mundo

Ingredientes

  • Arroz cocido
  • Cebolla
  • Ajos
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Huevos
  • Pan rallado

Preparación

  1. Sofreímos la cebolla y los ajos bien picados.
  2. Agregamos el perejil, la sal y la pimienta
  3. Añadimos el arroz
  4. Cocinamos y dejamos enfriar
  5. Hacemos bolas pequeñas con el preparado y las pasamos por huevo batido y pan rallado
  6. Las freímos con paciencia
  7. Las comemos al gusto en la mejor compañía posible

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