Pocas cosas hay como el icónico bocado crujiente por fuera y cremoso por dentro. En La Rioja, hay lugares que han elevado este plato a otro nivel.
De jamón ibérico, pollo o cocido, las propuestas de autor no faltan, cada chef le pone su firma. Si eres amante de este plato, estás en el sitio adecuado.
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Tanto si eres de las de la abuela como de croquetas creativas, La Rioja ofrece una guía deliciosa.
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